Sparanghel sănătate

Asparagus: proprietăți utile și efecte secundare. sparanghel alb împotriva zelenoy.Kak sparanghel afectează mirosul corpului

Sparanghel alb și verde Primele lăstarii de sparanghel, care sunt de culoare albă, verde, verde și violet, bogat in vitamine, antioxidanti, minerale si fibre

conținut

Sparanghel: alb sau verde?
Asparagus: proprietăți utile
De ce sparanghel afecteaza mirosul corpului?
Sparanghel: prejudiciul?
Achiziționarea și selecție de sparanghel

Sparanghel: alb sau verde?

sparanghel alb, deosebit de populare în Germania, acesta diferă de sparanghel verdemare sensibilitate de gust si moliciune lăstari. că transformat sparanghel alb,evacuare și muguri de sol complet hilling. solnechnogosveta Defavorizate, sparanghel nu fac fotosinteza. Mai mult consumatoare de timp proces vyraschivaniyaobyasnyaetsya și prețuri mai mari sparanghel alb.

sparanghel alb Acesta are un conținut de zahăr mai mare, ceea ce înseamnă ikalory. înainte gătit sparanghel alb Ar trebui să fie curățat de pe piele. Zelenayasparzha, și mai ales verde-violet are o aromă mai puternică și, după cum rezultă în culoare, de mare otlichaetsyabolee importante vitamine antioxidante (A, C) și vitaminovgruppy B, inclusiv acid folic vital. Citiți despre vitamine zavisimostisoderzhaniya si antioxidanti si culori de fructe și legume într-un articol de culoare nasheyspetsialnoy sănătos.

In Marea Britanie, să crească industriale și să mănânce mai des sparanghel verde. Britanskiyklimat perfect potrivite pentru producerea acestei legume. sezon sparanghel verde recoltaAcesta începe în aprilie și durează până la jumătatea kontsaiyunya. putea colecta recolta sparanghel el însuși în numeroase fermahsamoobsluzhivaniya. Acolo vi se va da un cuțit special pentru tăierea ipaket lăstari, iar recolta va fi mult mai proaspăt și mai ieftin decât la supermarket.

Asparagus: proprietăți utile

Sparanghel - o sursă importantă de vitamine K, A, C, E și complexul B, acid folic, seleniu, cupru, mangan, potasiu și alte minerale esențiale și fibre de takzhepischevoy. În acest caz, sparanghel Acesta conține foarte puține calorii.

Sticlă tocat sparanghel verde fiert (180 g) a conținut:
potrivit USDA SR20 (USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință, Release 20)

Valoarea calorifică (Kcal) 39,6

Carbohidrații, total (g) 8

Proteine, total (g) 4,4

Grăsimile, total (g) 0,2

Fibre alimentare (g) 4

Acidul folic (vit. B9) (g) 268

Vitamina K (mcg) 91

Seleniu (mcg) 11

Vitamina A (IU) 1810

Potasiu (mg) 404

Fosfor (mg) 97,2

Colină (vit. B4) (mg) 47

Magneziu (mg) 39

Vitamina C (mg) 13,8

Vitamina E (mg) 2,6

Niacin (acid nicotinic) (mg) 2

Fier (mg) 1,6

Riboflavina (Vit. B2) (mg) 0,2

Cupru (mg) 0,2

Tiamina (vit. B1) (mg) 0,2

Mangan (mg) 0,2

Sparanghel, fierte rapid într-o cantitate mică de apă clocotită Salata cu sparanghel, somon afumat si sfecla cu sos de hrean

De ce sparanghel afecteaza mirosul corpului?

Este ușor de observat chtodazhe unul mâncat sparanghel literalmente 10-15 miros minutizmenyaet de urină și, probabil, alte selecții tela.Zapah revine la normal în decurs de câteva ore după upotrebleniyasparzhi. Mulți se întreabă ce acest lucru găsit în sparanghel,care determină mirosul ăsta? Și dacă nu este dăunătoare?

În Internet vorbitor de limba engleză am găsit o explicație pentru acest fenomen. sparanghelprezintă unii compuși ai sulfului care takzheest, de exemplu, în ceapă și usturoi. În procesul de digestie în stomac etihsoedineny produse secundare care imeyutvesma miros ciudat alocat. Este interesant faptul că nu toți oamenii sunt atât de sparanghel reagiruyutna, precum și faptul că nu toți oamenii sunt capabili să pochuvstvovatetot miros de urină. Depinde de geneticheskoypredraspolozhennosti noastre: Doar câteva au enzima opredelyayuschiynalichie gena care descompune compusul numit în mirosul sostavlyayuschieso ciudat.

Sparanghel: prejudiciul?

În cazul în care Beneficiile sparanghelfără îndoială, se pare, nimeni, cu privire la efectele secundare ale eepotrebleniya există opinii contradictorii. Unii obespokoenytem că sparanghel promovează acumularea de oxalat de calciu (acid soleyschavelevoy), ceea ce poate duce la dezvoltarea mochekamennoybolezni în prezența unei predispoziții genetice. Cu toate acestea takzhevstrechayutsya opoziția directă a nutriționiști vizualizări:sparanghel un diuretic și promovează boala predotvrascheniyumochekamennoy. îndrăgostiți sparanghel, Boala kmochekamennoy predispoziție genetică, probabil, ar trebui să fie explorate în continuare sau etotvopros limită consumul de sparanghel și produse similare.

Achiziționarea și selecție de sparanghel

Contrar credintei populare, grosimea sparanghel nesootnositsya făcut cu sensibilitate lor. Tandrete este determinat ihvozrastom muguri și prospețime. cumpărare sparanghel în magazin, vybirayteuprugie șutează de culoare netedă, cu mici verhushkami.Pobegi densa nu ar trebui să fie letargic, felii de loc - uscat, iar vârfurile necorespunzătoare chiar încep să înflorească.

Material și fotografii: Oksana Jeter, CountrysideLiving.net

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit