Sambucus nigra

Sambucus nigra (Sambucus nigra) - Plante de grădină și plante ornamentale de miere. Boabe Socul anciently cunoscut pentru proprietățile sale culinare și medicinale. Nu numai celebrul boabe negre socul, dar florile sale, scoarță de copac, frunze și rădăcini, probabil, să aibă valoare medicinală (practic - pentru a ameliora simptomele de raceala si gripa). Cel mai interesant este faptul că, spre deosebire de multe alte bine-cunoscute în medicina populară `tselebnyh` plante cu pretenții, proprietăți de vindecare socului fapt confirmat de cercetările moderne. Citiți despre modul de a face ceai din flori și fructe de pădure socului și proprietățile sale medicinale.

proprietăţile Socul

cercetarea medicală modernă a confirmat Proprietățile socului vindecare pentru pacienții cu gripă de tip B. Pacienții cărora li sa administrat un extract de soc negru, a fost mai bine mult mai rapid decât grupul de control placebo (studiu publicat in Jurnalul de alternative complementare Medicina). Un alt studiu de la Universitatea din Oslo, în 2004 a arătat că 93% dintre pacienții care au primit stoarce socul, recuperat complet gripal de tip A 2 zile, în timp ce grupul de control recuperat numai după 6 zile. Au existat mai multe studii proprietățile terapeutice socului pentru pacienții cu gripă și virusurile răcelii comune cu rezultate promitatoare, dar trebuie avut în vedere faptul că aceste studii au fost finanțate și realizate de către companiile producătoare de suplimente alimentare din fructe de soc.

Cunoscut și dovedit diuretic și proprietati laxative fructe de padure elderberry. In prezent, studiile sunt antibacteriene, antimicrobiene si antiseptice soc. Socul plin de flavonoide, care poate fi spus cu precizie chiar și prin culoarea lor. Potențial, proprietățile antioxidante ale flavonoide conținute în boabe socului poate ajuta nu numai cu viruși și răceli, dar, de asemenea, cu alergii, reglarea nivelului de glucoză din sânge. Unele punct din potențialul socului în tratamentul diabetului zaharat, si chiar cancer. Cu toate acestea, cu certitudine despre proprietăți de vindecare socului în aceste boli este încă prea devreme.

Atenție! Toate din plante prime negru socul într-un fel sau altul otrăvitoare. Fructe de padure negru soc pot fi folosite în gătit numai în măsura maturitatea deplină a acestora! Chiar și cu vindecare proprietăți flori și boabe coapte proaspete sau boabele socului formă uscată poate fi utilizat într-o cantitate strict limitată! Mananca mai mare nu este recomandat pentru femeile gravide și care alăptează. Datorită acțiunii de stimulare a sistemului imunitar care suferă de tulburări elderberry autoimune la mai mare de utilizare ar trebui să consulte un medic. Asigurați-vă o întâlnire cu medicul Starețul, de asemenea, necesar pentru cei care iau medicamente astm pentru scăderea zahărului din sânge, laxative, precum si pacientii care au suferit chimioterapie.

La acasă, ușor de preparat ceai (infuzie) de boabe uscate elderberry, precum și flori proaspete sau uscate elderberry.

negru soc

Boabe negru soc - întuneric culoare, aproape negru, mici (de până la 5 mm în diametru) și strălucitor. Cules fructe Socul toamna târziu într-o stare de maturitate și se usucă într-un loc cald, bine ventilat. Dacă aveți un mare soc tufiș, o porție de fructe de padure este bun pentru a menține păsările în timpul iernii. Boabe uscate socului seamănă cu piper negru (în fotografie am pus în fructe de pădure verigheta, a fost clar pentru dimensiunea lor). Termenul de valabilitate de fructe de padure uscate socului - 1 an, depozitați-le într-un loc răcoros și uscat.

Flori negru soc

Puteți utiliza culorile (culoarea) ca boabele socului proaspete, direct din tufiș, și în formă uscată. muguri proaspeți recoltate în înflorire timpurie negru soc, în mai și iunie. Este mai bine să colecteze flori nu este pe deplin deschis, dar numai muguri înflorite.

Ceaiul din flori și fructe de pădure socului

Puteți prepara ceai (băutură fierbinte, infuzia) în casa socului. Culoare si boabe de soc negru preparată atât separat cât și în amestec.

Pentru a face ceai din culoare proaspătă elderberry, luați 2-3 inflorescențe într-o ceașcă și este preparată apă caldă. Ceaiul de la culori uscate Socul ia 1 lingura cu culoarea de top în 1 cană de apă. elderberry Color preparată într-un ceainic sau o ceașcă, acoperit pe partea de sus și de a da o băutură infuzare timp de 5 minute. Am folosit pentru acest scop oală de sticlă ceainic / cafea cu filtru - foarte la îndemână! Ceaiul facut din culoare este cel mai bine să elderberry bea fierbinte.

Pentru a face un ceai din boabe de soc negru, se iau 2 lingurițe de fructe uscate la 1 cană de apă clocotită. Boabele aglomera în același mod ca și culoare, insista 5-10 minute și bea ceai fierbinte.

rece boabe de soc

Ceaiul facut din boabe si / sau flori Socul recomandăm să începeți să bea la primul semn de o răceală. În timpul unei rece beau 2-4 cani de ceai din fructe de soc pe zi, timp de 2-5 zile. Atenție! Această recomandare nu este pentru utilizarea de zi cu zi, dar numai în timpul rece, timp de 5 zile pentru o ușurare rapidă a simptomelor!

În cazul în care utilizarea unui astfel de număr mare de ceai din soc devine o problema pentru tine, din cauza proprietăților laxative ale plantei, în loc de ingestie poate gargara cu ceai / infuzie socului pentru a calma secreții nazale, tuse și dureri în gât.