Sparanghel proclamă primăvară

Video: Cum de a găti în mod corespunzător sparanghel. Este ușor!

Video: pește roșu cu sparanghel - bine, oochen delicioase!

Sparanghel sau sparanghel (sparanghel) este dublu efect asupra cultivatorilor. În primul rând, acesta este un semn sigur că primăvara este aproape și sezonul de grădinărit a început. În al doilea rând, sparanghel este una dintre puținele culturi de legume perene. Odată plantate, aceasta continuă să producă recolte de zeci de ani. Desigur, există un domeniu de aplicare preliminar de muncă, care trebuie să fie îndeplinite înainte de a începe să se bucure de recolta, dar un pat bine dezvoltat poate produce randamente de 20-25 de ani.

Nu toate sparanghel verde

În America de Nord și de Sud știu și se bucură de sparanghel verde, și în multe țări europene preferă sparanghel alb. sparanghel alb este aceeași ca și planta verde, pur și simplu nu-l lăsa să vadă lumina și de a face fotosinteza. Acest lucru este realizat prin mugurii care acoperă sau movile sol sparanghel, sau construcția de tuneluri din plastic, care împiedică colorare. Rezultatul este o moale, alb și legume fibroase, cu condiția ca colectate muguri răcite imediat pentru a preveni formarea de fibre.

Din cauza lucrărilor suplimentare privind clarificarea sparanghel, acesta face parte din legumele foarte scumpe. In Europa, aceasta a fost considerată o delicatesă de primăvară.

Există, de asemenea, sparanghel violet. În soiuri violet mai puțin fibre decât rudele lor verde, și au un conținut mai mare de zahăr. Ele sunt cultivate precum și verde, și în timp ce gătiți își pierd ușor culoarea lor.

Unele soiuri populare:

• Mary Washington, Mary Washington - cea mai frecventa varietate, rezistent la rugină.
• Jersey Jayanti - soi timpuriu, rezistent la rugină și Fusarium.
• Imperial Brock Brock Imperial - o varietate mare randament.
• Printsvill Princeville - bine în zonele cu climă mai caldă.

Video: Isus proclamă Ioan Botezătorul / Veniți la Mine

Locul de amplasare și sol

Deoarece sparanghel este o planta perena, va trebui să selectați un site în grădină, ai putea buruienilor în jurul valorii. Sparanghel durează aproximativ 1,2-1,5m pentru fiecare plantă. Primii doi ani nu vor crește mult, dar adaptat repede să-l umple.

Asparagus nu este pretențios în special asupra pH-ul solului. Orice pH adecvat într-un interval de 6.0 - 7.0. Dar este nevoie de o cantitate mare de sos și preferă o locație însorită. Atenție despre buruieni - le buruieni cu grijă până când plantele sunt tinere. rădăcini de sparanghel formează un covor gros răsucite, din cauza căreia nici unul dintre buruieni nu poate fi îndepărtată fără a se deteriora.

Semințe sau răsaduri de?

Aveți posibilitatea să crească sparanghel sau din semințe sau din răsaduri. Germeni - este fundamentul și rădăcinile plantelor anuale. Pentru mulți oameni este mai ușor să-i crească de la răsaduri, care este de obicei disponibil în vânzare în fiecare primăvară. Spre deosebire de alte rădăcini de sparanghel planta poate rezista la expunerea la aer liber și sunt de obicei vândute fără ambalaj. Dar ei ar trebui să fie în continuare sub formă de solid și proaspăt, nu ofilite și moale.

Când și cum să planteze sparanghel?

În zonele cu climă caldă puieți pot fi plantate in toamna. Pentru Hon mai rece de preferat să se urce la începutul primăverii, 4 săptămâni înainte de data estimată a ultimului îngheț. Asparagus lăstari poate rezista la inghet, deoarece unele sub suprafața solului.

Sparanghelul este de obicei plantate în paturi, așa cum este necesar să se sape un șanț pentru a pune sparanghelul în ea. Începe cu șanțul de aproximativ 30 cm adâncime și 45 cm lățime. Se pune stratul de compost la fundul gropii, care pot ajuta plantele pentru a da un start bun. Apoi se presara un pumn de mici, de aproximativ 15 cm în înălțime, partea de jos a șanțului la fiecare 45 cm, unde vei fi răsaduri de plantare.
Spread rădăcinile fiecărui răsad la suprafața grămezilor și umple șanțul cu solul până când plantele nu sunt acoperite cu un strat de 5-8 cm. Odată cu creșterea plantelor, puteți umple treptat spațiul rămas din șanț.

Dacă doriți să crească sparanghel din semințe vyseyte semințe în interior pentru 3 luni înainte de data ultimei inghet așteptat. După 3 luni, acestea sunt de aproximativ 30 cm înălțime și gata pentru transplantare în teren deschis. le sădiți în același mod ca și răsaduri.

Recoltă de îngrijire și sparanghel

îngrijire

Acum trebuie să fii pacient. Pe parcursul primilor doi ani, este puțin probabil să culeagă recolta. Se lasă frunzele să crească și să se hrănească plantele. Udare și plivitul abundent, stivuite pe partea de sus a unui strat de compost sau gunoi de grajd putrezit. Plantele au un aspect foarte atractiv, care seamănă cu frunze de feriga, și toamna capătă o culoare frumoasă de aur. Mulți oameni care au puțin spațiu, sparanghel folosesc ca frontieră sau garduri vii decorative, în timp ce colectarea de o recoltă suficient pentru nevoile lor. La sfarsitul iernii sau la începutul primăverii este mai bine să taie frunzele cu rădăcinile să se pregătească pentru o nouă creștere.

recoltat

În al treilea an va obține un bun muguri de dimensiuni deget, gata pentru tăiere. Unii oameni le-au rupe, unii preferă să taie. Dacă tăiați la suprafața solului, aveți grijă să nu deteriora rădăcinile sau lăstari în creștere. De obicei, muguri ar trebui să fie de aproximativ 20 cm inaltime si topuri solzoase nu ar trebui să fie gata pentru deschidere.
În al treilea an, puteți profita de până la 4 săptămâni, atunci ai nevoie pentru a da planta un pic de timp pentru forțele de culegere. După aceea, se colectează recolta, până când devine prea cald și nu lăstarii devin prea gros.

probleme

Nu este mult mai interesat de insecte sparanghel. Există bug-uri care se hrănesc cu frunze de sparanghel, dar acestea sunt ușor de asamblat manual, observând timpul.

Cea mai mare problemă este sparanghel rugina, dar cele mai multe soiuri moderne crescute special cu rezistenta la boli fungice. Cel mai probabil, problema este vestejirea cauzata de ciuperca Fusarium. Cea mai bună apărare în acest caz, va fi un avertisment. Achiziționați plante cu rezistență certificată la boală și să le permită să crească puternic.