Frumusețe și utilizare: curmale

Video: Beneficiile curmale

Curmale este delicios și util

Specii, și chiar mai multe soiuri de curmale, există mai mult de o sută și chiar o mie, dar cele mai multe dintre ele provin de la tropice și subtropicale, și pot fi cultivate numai în condiții de siguranță pe coasta de sud a Crimeei. Toate dintre noi sunt preferate, soiuri de fructe mari, foarte gustoase derivate din curmal japonez de est sau japonez (Diospyros kaki), originar din padurile montane din China centrală și de nord, și de acolo răspândit în Japonia și în alte țări din întreaga lume. În natură, este un copac verde, cu o coroană rotunjită de până la 10 m inaltime, ovate verde inchis, frunze destul de mari, înroșire în toamna și se exfoliază, înainte de coacere. În luna mai de culoare kaki acoperit de flori parfumate alb-gălbuie.

Flori orientale curmale

fructe curmale sunt foarte mari (până la 500 g) galben sau portocaliu-roșu, cu gust astringent este îmbunătățit semnificativ după „maturizarea“ sau îngheț. În plus față de palatabilitate, curmale este foarte bun pentru sănătate, conține o mulțime de nutrienți, oligoelemente și vitamine. Cu un copac adult, uneori, se colectează 150-300 kg de fructe și mai mult! Iar atunci când ia în considerare că arborii curmale pot trăi timp de mai multe secole, este clar că aceasta este o planta cu adevărat uimitor. Pe de vânzare puteți găsi mai multe soiuri de plante, de exemplu, varietatea persimmon de est „Korolek- Hiakume“. Este destul de viguros copac, productiv, formând doar flori de sex feminin. Maturarea la mijlocul lunii octombrie, fructul este în formă rotundă ou, portocaliu, cântărind 150-350 g cu carne maro sau galben, suculent, gelatinos, foarte gustoase.

fructe curmal Oriental Diospyros kaki

copac Frost la -20 ° C, Pasionați sunt cultivate în sere curmale peretele de est sau sud, protejate de vânturi loc rece cu încredere adăpost.

Pentru grădinari din Ucraina cele mai interesante sunt alte specii mai puțin pretențioase. Curmale ordinare sau caucaziană (D. Lotus) este comună în Asia Centrală, Caucaz, și pe teritoriul vast al Japonia și Asia Mică la Marea Mediterană. Acest arbore de foioase mare (până la 20 m), cu butoiul de până la 1 m în diametru.

Înflorire data-prune lotus Diospyros

Caucazian sferice fructe curmal, bacă galben 1-2 cm în diametru, se coc în luna octombrie, alimente consumate atât proaspete, cât și uscate. Fructe anual și din abundență în întreaga Crimeea, Odesa, Kiev, Lviv și Transcarpatia.

Fructele de data-prune Diospyros lotus

Din jumătatea de est a Americii de Nord a adus virgine curmale sau american (D. virginiana) - foioase arbore de până la 18 m în înălțime. fructe, dimensiunea ei sferică alungită sau în linii mari cu boabe de 2-3 cm, portocaliu, aromata, coapte în septembrie. Într-o cultură în Ucraina din 1879, este în creștere cu succes în Kiev, Lviv, Ujgorod, Cernăuți, Yalta și Odesa. Propagate prin semințe și rădăcină muguri, sud oferă auto-seed.

Virginia fructe curmale

Pe baza acestor tipuri de oameni de știință și crescătorii de Grădina Botanică Nikitsky și crescătorii de Crimeea crescute rezistent la îngheț (-35 ° C) grade, care sunt cultivate cu succes aproape în Ucraina. Progresele înregistrate în regiunile estice și sud-estice este constrânsă de înaltă curmale-iubitoare de apă. De asemenea, nu tolerează salinitatea apei și a solului, care este o problemă pentru regiunea de est a Ucrainei.

Deci, în grădina botanică Nikitsky în traversarea curmale și de Est Virginia, a fost obținut gradul „Rossiyanka“, oferind o rezistență specială la îngheț și un gust excelent al fructului. Acest arbore srednerosloe compact, auto-polenizate, anual și rodirea abundent (randament 20 kg). Fructele frumos, galben-portocaliu, 60-110 g, cu plin de maturare povidloobraznoy gros carne foarte dulce (zaharuri de până la 25%), iar aroma delicată care conține câteva semințe. Cunoscut și curmale „Nikitinskaya burgund“ care rezistă la temperaturi de până la -24 ° C

O altă varietate de curmale Virginia "John Rick merită răspândit mai mult. Fructele sale sunt cele mai mari din grup (150 g), gustos, cu aromatorm roma ripens în octombrie. copaci înalți cu frunziș dens, foarte flexibil (15-20 kg), îngheț. În varietatea de fructe curmal Virginia „Meader“ sunt luminoase de culoare roșie, cu un strat de ceară, 65-80 g, la maturitate deplină și „maturare“ sunt foarte dulce, cu o aromă plăcută. Acest grad este recomandat pentru cultivarea pe întreg teritoriul Ucrainei, din cauza înghețului.

În varietatea fructelor „Hoverla“ cu o greutate de până la 270-350 grame, portocaliu-roșu, parfumat, delicios, copt la sfârșitul lunii octombrie și stocate până în februarie. Rezistența la îngheț este ridicată (până la - 26 ° C).

Specialiștii recomandă, de asemenea, curmale 'Rogers grad destul de îngheț (până la -27 ° C). fructe galben de acest soi este moderat dulce, parfumat, matur în octombrie-începutul lunii noiembrie. Este demn de amintit faptul că curmal japonez creste bine și dă roade numai în adăpostită la fața locului, însorită, cu sol bogat, neutru sau slab acid, o udare bună și fertilizarea regulat, mai ales organice. Plantele tinere pentru capacul de iarnă mai bine, din cauza creșterii lor hardiness cu vârsta.

Curmale se poate propaga prin semințe, unele specii butași, lăstari rădăcină. Soiurile sunt propagate prin altoire pe comună curmal japonez, și Virginia. Semănat semințele pot fi efectuate imediat după externarea din fructe (atunci când semințele uscate își pierd germinarea lor), în timp ce în primăvara ei germina împreună în luna aprilie. Cele mai multe seminte sunt supuse stratificării timp de 2 luni la 1-5 ° C, de exemplu, în partea inferioară a compartimentului frigiderului și însămânțarea se efectuează în aprilie și începutul lunii mai. copii de calitate superioară sunt propagate prin altoire.