Cum de a salva cultura

Video: Cum să păstrați recolta

Vara a ajuns la capăt, iar noi nu am avut timp să se bucure de gradina la umbra lene. Este timpul pregătirilor pentru iarnă continuă. Și de a salva recolta este ca cea de a colecta alta.

În grădina mea în acest an, o cultură amendă de mere. Și se întâmplă că majoritatea claselor în consumul meu de iarnă. 
Am făcut odată greșeala de a nu foarte deranjat păstrând numele de soiuri. Abia acum, când copacii au intrat într-o fază de fructoase bun, am dat seama că fără nici un rezultat. Cunoașterea soiului poate determina cu încredere momentul în care aveți nevoie pentru a elimina fructe. 

Acest lucru este valabil mai ales de pere. Unele soiuri nu pot da copac pereveset. Apoi au devenit aspect granulat, care seamănă cu cartofi fierți. Și mulți pur și simplu întuneca interior, pierde aroma.

Perele ar trebui să fie eliminate, luându-se în considerare mai mulți factori. Această sămânță maturitate, culoare schimbare de culoare, rezistența de atașare la tulpină la crengi. soiuri de vară pot rămâne pe copac până la maturitate deplină. Dar varietate de stocare de iarnă sunt de obicei îndepărtate înainte, cu mult înainte de maturitatea de consum.

Magazin pere în vrac. Este necesar să se păstreze filmul ceros, în cazul în care există pentru ei. Magazin nevoie de pedicul în sus, de preferință, într-un singur strat.

Dar, cu mere în actul de stocare diferit. O opțiune - este să-și încheie fiecare măr în hârtie. utilizat anterior de hârtie, dar nu este foarte bun. Elemente chimice conținute în cerneala de tipar, chiar și în cantități mici, dar încă mai vin la îndeplinire. Convenabil mere învelite într-un șervețel. 

învelișul de hârtie nu se va răspândi boala de la un mar la altul. acționează în mod similar și ambalarea loturi mici de mere în tricouri subțiri saci de polietilena. Pachetele trebuie să fie atât de mic. În saci mari de plastic groase de mere sunt stocate prost. Dar înfășurat și legat într-un „T-shirt“ supraviețui perfect până în primăvară. În interiorul pachetului bine legat format o atmosferă de gaz de etilenă secretat nu este distribuit depozit, accelerarea maturării altor fructe.

Trebuie să ne amintim, de asemenea, că nu este necesar să se atingă merele ambalate în acest fel. Cu cât vă deschide pachetul, mai rău va fi stocat conținutul. 
Dezvăluind un pachet mic, am, uneori, a detectat un măr putred. În acest caz, restul au rămas intacte.

Video: Cum să păstrați salata de iarnă a culturilor de tomate de tomate. Site-ul Garden Mondială

Pentru o mai bună mere siguranță este de dorit să se asigure stocarea la temperaturi scăzute. Temperatura optimă de 1--1 grade Celsius. Se pare, congela mere la o temperatură de -1.5 grade. Și dacă este posibil să se asigure temperatura de încredere -1 grad, aceasta este cea mai bună opțiune. Dar, în practică, în condițiile de grădinărit suburbane este foarte dificil de făcut. Prin urmare, de îndată ce recolta, am pachet în kulechki sau înveliți în hârtie, a pus în cutii și plasați în pivniță.

Pentru prima dată vom omite cât mai scăzut posibil la podea, în cazul în care temperatura este mai mică. Dar, în timpul iernii trebuie să Gaugeable temperatura la diferite niveluri și pentru a muta cutii în condiții optime de depozitare. De regulă, în cazul în care pivniță se află într-o cabana neîncălzită, atunci temperatura plafonul va fi mult mai mic decât la nivelul solului. Prin urmare, este de dorit să se aibă în rafturi pivniță, care vă permite să alegeți cele mai bune pentru fiecare condițiile de depozitare a produsului. Și totuși metode strămoșii noștri cunoscute de dezinfectare de pivnițe cu var este încă contribuie la conservarea fructelor. var stins absoarbe unele substanțe în stare gazoasă și care afectează siguranța fructelor. Deci, nu uita experiența strămoșilor, adăugând că, totuși, noi, experiențele lor.

Video: Cum de a păstra cultura de cartof de la putrezire