Când a recolta ceapa

Cum se determină faptul că arcul este gata pentru a curăța

Bow-nap începe să se curețe atunci când el emite un semnal sonor cu privire la aceasta - începe frunze de cazare (60-80% au fost uciși atunci când pen-ul). Prinde acest moment posibil, de la mijlocul lunii august. Prin acest timp arcul acumula un maxim de substanțe nutritive și capete de creștere. Acoperind frunze de becuri sunt bine formate și dobândite în caracteristica de culoare a soiului.

Video: Cum se determină ca ceapa și usturoiul gata pentru recoltare

În timpul recoltării - depozitare bun.

Dacă începe curățarea arcul înainte, atunci când pen-ul nu este încă au fost uciși, un gât ceapa este prea gros, suculent, si se usuca pentru o lungă perioadă de timp și acest lucru crește riscul de putrezire becuri.

În cazul în care recolta a fost cu întârziere, bulbi copți și solzi superioare au început să se crape, ceea ce duce la deteriorarea și putrezire a becurilor, aceste becuri sunt potrivite doar pentru conserve și de a folosi imediat în produsele alimentare, dar nu și la instalațiile de depozitare. În plus, supra-coapte prova începe să se formeze sistemul de rădăcină secundară. Bulbi dobândi mai apos si se deterioreze gustul lor.

Perioada de recoltare ceapa

In ciuda cel mai bun timp pentru recoltare - la începutul lunii august, calendarul nu este întotdeauna strict dictează recolta de ceapa pentru depozitare. Uneori, toate termenele au venit si ceapa Lodge, bastoane consistente. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când vara este destul de umed. Dacă vedeți că scalele care acoperă nu s-au schimbat complet de culoare, este posibil să se accelereze maturizarea arcului.

Există mai multe moduri. Unul dintre ei - rădăcinile tiviti. 10-15 zile înainte de recoltare ceapa, rădăcinile plantelor tunși cazma ascuțite sau cuțit, la o adâncime de aproximativ 5 cm sub fundul becurilor. bec de putere este redus drastic, iar maturarea se produce mai repede. Uneori este suficient doar să dețină teren otgrebanie de bulbi.

Dar, în general, mulți grădinari folosesc o varietate de metode care par cele mai productive, de exemplu, de foarte multe ori puteți vedea cum grădinari taie ceapa pene, lăsând tulpinii false aproximativ 10 cm lungime. Sau ridicați becurile de la furcile la sol (așa cum este rădăcinile, parțial sparte și uscare bulbi).

Video: Când pentru a elimina nap ceapa

Avem nevoie amintim doar că, înainte de cosit arcul pen-ul au fost uciși, deși cel mai simplu mod, dar de multe ori duce la becuri putrezite și pierderea culturilor. De aceea spur foliculi să se coacă furci mai bune sau care ar submina rădăcinile Hemming.

arcul săpat

recoltarea ceapa este cel mai bine la un moment în care nu există nici o ploaie - solul este uscat, bulbii vor avea, de asemenea, să se usuce pentru mult timp. Literalmente 2-3 zile la un soare bun - și ceapă gata de stabilire pentru depozitare.

Video: Sfaturi mătușa Tanya. Cum se curata ceapa

Ea nu prezintă nici o dificultate săpat ceapa plantate în turbă sau soluri nisipoase în vrac. Dar becuri humă dens de obicei pull-out poate duce la faptul că majoritatea foliculilor pensate rămân fără Donțov și doar putrezi în luna următoare, în cazul în care nu se utiliza în regim de urgență le-a făcut-acasă.

Deci, înainte de a trage arcul, este mai bine să fie rupt. Cel mai simplu mod de a face acest lucru în furcă mici. Stick-le în culoarele, la o mică distanță de becurile și ridicați ușor stratul de pământ.

Apoi, becurile se pot obține cu ușurință ei înșiși. Dar ele se pot lipi la sol. Reacția naturală, în special la copii, care sunt atrași pentru a ajuta în grădină - bec obstuchal pe pământ a zburat. Imediat avertizează asistenții că acest lucru nu se poate face - becurile sunt ușor de deteriorări mecanice și lung stocate - putregai. Tot ce trebuie să curățați de pe mâini de pământ respectate, în special convenabil pentru a curăța și scuture ceapa în mănuși tesatura cu cosuri de cauciuc.

Ceapa asamblate trebuie pus la uscat - maturizându și uscat solzii care acoperă. Este nevoie de 7-10 zile, în vreme caldă. Amintiți-vă că în luna august - nopțile reci și picătură de rouă abundente. Deci, nu lăsați să se usuce ceapa direct pe rânduri sau în aer liber pentru intreaga zi. ceapa Intindeti pe tigai late sau o bucată mare de pânză pe timp de noapte sunt introduse într-o casă, vărsat sau cu efect de seră.

După arc bine se usuca, ia foarfeca stau rădăcinile de cultură (sub placă de bază) și cânepă - lăsând gât nu este mai mare de 5 cm în lungime și cel puțin 4 cm același timp se va separa toate bec deteriorat sau becurile cu gâturi groase. - sunt stocate nu vor acestea pot fi folosite pentru preforme salate. De unde știi că ceapa sunt uscate afară și gâtul nu este suficient de gros: în cazul în care arcul în foșnet lui mână și gâtul rupe cu ușurință dacă răsucire sale.

ceapă Depozitare

Ceapă uscată, gata pentru depozitare, întotdeauna greu la atingere, au o acoperire densă uscată câteva dintre solzi si colul uterin bine tip plasă (la gâtul tăiat nu este golurile vizibile și felie frunze suculente). Dacă smulg un arc și am observat că circumcizia de col uterin pare a fi nu gros, dar încă umed - se taie cu un efort, sau ca în cazul în care cauciucul, apoi să ia un arc dosushit pic.

În final uscat ceapa dezirabil la o temperatură de 33-35 ° C, timp de 5-7 zile. În cazul în care vremea nu este la soare sau frig, ceapa pot fi uscate la domiciliu, în pod. Cea mai caldă în bucătărie, dar, în general, în orice cameră de aer uscat și ceapă uscată timp de o săptămână este bine.

După 2-3 săptămâni, s-a format o buna coaja de ceapa ceapa și se poate plia pentru depozitare în cutii de carton sau de stocare de nailon.

Odată cu debutul rece și perioada de încălzire pentru a menține greutatea prova principală (cu excepția perechii curent de fascicule de gătit) într-o cameră rece, uscat. Criteriul principal - aerul uscat și temperatura nu numai ca ar scade la zero, dar în mod optim de la 1 la 10 de grade.

Video: iarna CEAPĂ CROP. Când a recolta ceapa? / Recoltarea de iarnă CEAPĂ. Când ceapa de recoltare?