Știi cum să alegi un pepene galben copt, dulce?

Sfârșitul verii și începutul toamnei - o mare de timp, când vom începe să mănânce o multime de pepeni. Melon printre ei lider, în funcție de consumator (cum, de altfel, și pepeni verzi).

Video: Cum de a alege un pepene? - Alege pepene verde copt, delicios și dulce

dulceață plăcută, suculență, o echipă de proprietăți utile, satietatea - toate semnele unui pepene bun. Dar cum de a alege un pepene galben copt, care ne va incanta cu gustul său și va beneficia numai? Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.

Alege cel mai bun pepenele pe tejghea

Incepem selecție de pepene galben delicios cu aspectul ei. Acesta trebuie să fie un număr întreg, o nuanta naturala de frumos (în funcție de soi), fără urme de lovituri de impact, zone putrezite, tăieturi și alte leziuni. Acordăm atenție la mirosul care vine din pepene galben: ar trebui să fie picant, miere de albine, cu note de vanilie, uneori - pere, ananas. Dacă există vreun miros sau slab, cum ar fi mirosul de verdeață - pepene și, în consecință, verde, și dulceața dorită în ea nu va fi. Peduncul pepene galben copt uscat.

Video: Pepenele nu este dulce - ce să fac? / Melon nu dulce - ce să fac?

Ia pepenele în mână și dibuite: trebuie să fie primăvară. Aceasta înseamnă că gradul de coacere a fructelor. suprafață solidă în pepenii necoapte și moale, care au lăsat urme - supracopți, își va pierde gustul și proprietățile benefice. Mangaie pepene galben copt, veți auzi un sunet plictisitoare. În cazul în care „sună“ tare, atunci ar fi în valoare de mai dospet.

Pentru a rezuma principalele caracteristici ale pepene galben delicios copt:

Video: Melon: cum de a alege, utilizarea și magazin - dimineață cu Inter

• Are un miros plăcut de miere - l ai cu nimic nu greșeală. Un semn bun, dacă vii la tava cu pepeni și simt parfumul lor distinct.
• Elastic - la apăsarea unui deget pe suprafața fructului, se simte, izvorăște din spate.
• suprafață fără urme de lovituri - Verzui cele mai multe soiuri au coaja galben.
• Când te-a lovit un zgomot surd, nu sună sau „scufundarea“.

Punerea o astfel de problemă, cum de a alege un bun pepene galben, nota: ar trebui să fie în condiții de siguranță și de sunet! Baiț, urme de lovituri, fisuri - locuri benefice pentru răspândirea bacteriilor. Prin achiziționarea de pepene galben cu suprafata astfel de defecte, riscati să fie stabilite cu boli gastro-intestinale.

Din același motiv, pentru a cumpăra o jumătate de pepene galben, tăiat în avans pentru comoditatea de vânzare, de asemenea, este periculos. Aceleași principii de conducere, renunțând la degustare felie de pepene galben, pe care le poate oferi vanzator de ajutor în piață. bacteriile patogene se acumuleaza si cu gust de fructe, și cuțitul.