Saffron Crocus sau

Video: Crocus (Crocus). Ce se poate face cu branduse donate într-o oală? Garden Crocus (Crocus)

șofran sau șofran (Lat. șofran) - gen de plante erbacee perene klubnelukovichnyh Iris familie (Iridaceae). Genul cuprinde aproximativ 80 de specii distribuite în zona subtropicale și temperată din Marea Mediterană, Europa Centrală și de Est, Caucaz, Asia Centrală și de Vest.

Numele provine de la cuvântul grecesc "kroke`- fir.

Plante perene cepelor plante klubnelukovichnoe la 3 cm în diametru, rotunde sau aplatizate, solzi apretate da o grămadă de fibre rădăcină, structura și culoarea din care variază de la specii diferite. Tulpina nu este dezvoltat. Frunze radicale, drepte, acoperite apar scalele vaginale de fund în timpul sau după înflorire.

Flori solitare, uneori, 2-3 dintr-un corm, înconjurat solzi plonchatymi. Periant mare, lung, în formă de pâlnie. Fructe - trohgnozdnye cutii, semințele sunt mici, unghiulare. Perioada de înflorire - primăvara sau toamna (specii diferite). tipuri de flori de culoare sunt împărțite în două grupe: zholtkotsvetkovye (pictura de la galben la portocaliu) și sinetsvetkovye (colorat de la purpuriu deschis la purpuriu închis) - și există forme de albinism - de multe ori la sinetsvetkovyh, rareori au zholtkotsvetkovyh.

În cultura:

sativus Crocus - sativus șofrănel

Klubnelukovichnoe plantă erbacee perene ajunge la o înălțime de 10-30 cm cepelor -. Forma sferică cu radianți rădăcini fibroase, atinge un diametru de 2,5 cm Frunze -. Erect, liniare, cu o lățime de câțiva milimetri grosime, pe grinda 6-15 . Flori - pal mov, galben sau alb. Floare este format din periant shestilistnogo, trei stamine.

Sofranul are un miros specific puternic și un gust picant amar. Stigmate de șofran utilizate pentru coloranți și aromatizanți pentru produse de patiserie, în gătit, și, de asemenea, în producția de brânză, cârnați și lichioruri.
primăvară șofran, sau primăvară Crocus - vernus șofrănel

Video: Saffron - "aur roșu" Iran - economie

Perenă erbacee plante kubnelukovichnoe ajunge la o înălțime de 15 cm. Cepelor aplatizate îmbrăcate solzi din plasă. corm mamă anual înlocuit. stem ridicată nu se dezvolta.
Frunzele sunt de culoare verde închis cu dungă longitudinală alb-argintiu, îngust, liniar, bază înconjurat de vagin membranos.

Flori campanulate-infundibular, de la o cepe în curs de dezvoltare 1-3 flori, violet sau alb, uneori cu dungi, Snapdragon de flori sunt scufundate. Antere galben-lamaie. Înflorire în luna aprilie.

Video: Crocus floare. Saffron. (Crocus)

locație: Cresc bine pe luminata, încălzită de locuri de soare. În umbra de flori nu se deschid pe deplin. În timpul perioadei de repaus vegetativ au nevoie de o zi de miercuri uscat. Din primăvară și de toamnă înghețuri, ei de obicei nu suferă.

sol: Crocuses prefera argilos lumina, nu retine apa, cu toate că unele tolera în liniște de plantare în sol grele. Ele sunt receptive la fertilitate, dar poate creste pe sol destul de slabă, dar întotdeauna cu o reacție neutră.

îngrijire: Aproape nu au nevoie. În primăvara puteți face îngrășământ.

reproducere: tuberculii Fiica, uneori semințe.

zonă: 3-9.